Chroniques Meravenir sur RCF Vendée. La criée des Sables d’Olonne avec Pierre Sarrazin 3/3

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Pierre Sarrazin, responsable de la filière pêche vendéenne à la Chambre de commerce et d’industrie. Aujourd’hui quel avenir pour la criée et la pêche ?
Explication de la filière du débarquement du poisson sur le quai de la criée des Sables-d’Olonne jusqu‘à l’assiette du consommateur. La criée vend aux mareyeurs qui exportent sur le territoire, mais aussi dans d’autres pays, Espagne, ..
8500 tonnes vendues en criée, 35 % partent à l’export, 30 à 35 % en GMS le reste.. (cliquer sur le lien pour entendre la suite)

https://rcf.fr/vie-quotidienne/solidarite/pierre-sarazin-et-la-criee-33

Commentaires

2 réponses à “Chroniques Meravenir sur RCF Vendée. La criée des Sables d’Olonne avec Pierre Sarrazin 3/3”

  1. Ba alassane

    Les criées j’ai connu vers les années (70) pour mieux servir les unités de crevettes à Ziguinchor une région Sud du Sénégal la criée a jouer un rôle très déterminent pour le bon fonctionnement de ces deux usines qui stocker toutes les captures qui faisait le partage c’était des années faste pour ces compagnies il y avait de la crevette a cette époque contrairement a ces moment ou l’agression sur la ressource est très forte c’était beau de jolie spécimens

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    1. Meravenir

      Bonsoir Ba alassane
      année 70 as tu connu Michel Adrien?
      il a passé 35 ans au Sénégal
      Yves

      Répondre

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