Cette semaine, mardi et jeudi, les visites de la criée ont été assurées par Fabienne, Patrice et Jean‑Michel, toujours mobilisés pour faire découvrir les coulisses de la vente du poisson. Le tonnage était modeste, comme le veut la saisonnalité des espèces, mais les carreaux offraient tout de même une belle diversité : Rougets barbets, Homards nerveux, Langoustines brillantes, Turbots massifs, Raies étalées, Morgates (Seiche), Crevettes grises … Un éventail représentatif de la pêche locale du moment.
Le fait marquant de la semaine s’est déroulé mardi dernier. Une classe de CM2 de l’école de Saint‑Vincent‑sur‑Jard avait préparé sa visite avec un sérieux remarquable : questionnaire travaillé en classe, curiosité aiguisée, envie de comprendre. Dès leur arrivée, les questions ont fusé sur les guides : « Quel est le poisson le plus gros ? », « Comment reconnaît‑on telle espèce ? »…
Très vite, les enfants se sont mis à identifier eux‑mêmes les poissons présentés sur les carrés de vente. Ils repéraient les noms sur les étiquettes, associaient formes et couleurs, et devenaient littéralement incollables, ha ha ha. Pour les guides, ce fut un moment de pur bonheur, une visite vive, joyeuse, et un bel exemple de transmission réussie.
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