Joël Charrier, océanographe et enseignant en aquaculture à MFR de Challans, un métier méconnu et passionnant.
Élevage en eau douce, poissons, coquillages, crustacés des algues..
Formation des jeunes, seconde, premier, terminal, bac professionnel se destinant à devenir professionnel dans ce métier.
Le poisson d’élevage est-il bon ?
https://rcf.fr/vie-quotidienne/solidarite/aquaculture-avec-joel-enseignant
